Čauky všem!
Trouba udělá v kuchyni vždycky trochu tepleji a sladké zase dokáže skvěle pohladit po duši, takže pokud si chcete studený víkend tímto způsobem zpříjemnit, přináším inspiraci na jablečné řezy.
Připravte si:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 a 1/4 hrnku cukru krupice
- 4 střední jablka
- 1 a 1/2 prášku do pečiva
- 2 vajíčka
- 2 PL kakaa
- 8 – 10 lžic oleje
- 1 hrnek mléka
- 4 lžíce rumu
- tuk, hrubá mouka do pekáčku
- nastrouhaný kokos
- 6 PL moučkového cukru
- 1 KL tuku
- 3 PL horké vody
Jak na to?
1) Ještě než se pustíte do přípravy řezů, předehřejte si troubu na 180°C.
2) Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
3) Do mouky smíchané s práškem do pečiva postupně přidávejte cukr, již připravená jablka, vejce, olej (10 PL mi přišlo hodně, proto jsem dala méně a podle potřeby kdyžtak přidala 🙂 ), mléko a rum.
4) Všechno důkladně promíchejte.
5) Pekáček nebo plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou.
6) Těsto opatrně nalijeme do pekáčku a strčíme do trouby.
7) Pečeme cca 30 minut.
Po upečení necháme vychladnout a po vychladnutí si připravíme polevu:
- Všechny suroviny mícháme na mírném plameni do té doby, než se tuk rozpustí a poleva spojí.
Ještě teplou polevu nalijeme na upečený korpus, rozetřeme a hned posypeme kokosem, který se díky polevě krásně přilepí 😀
Dobrou chuť!
- Podávat můžete s mlékem a věřte mi, že jakmile korpus nakrájíte, řezy zmizí a všichni se budou jenom oblizovat 🙂
P.S.: Recept jsem nevymyslela sama, ale díky hrníčkové kuchařce ho mohla vyzkoušet, a protože nám opravdu zachtunal, rozhodla jsem se ho sdílet dál 😛
U nás v Čechách 