Jak na nejlepší oslavu?

Čauky všem,

na minulý víkend budu ještě dlouho a ráda vzpomínat, pořádala jsem svoji první oslavu narozenin a to rovnou osmnáctých! A vzhledem k tomu, že se to opravdu vydařilo, ráda bych vám tady dala pár tipů na to, jak takovou poklidnější párty bez potřeby nějakého většího množství alkoholu, ale s opravdu velkou legrací připravit. Od jídla až po program. Tak jdeme na to…

 

1) Občerstvení

Začneme jídlem, tím své hosty uspokojíte, i kdyby se všechno ostatní náhodou nepovedlo.

Dort

Tak to je asi samozřejmost na každé oslavě narozenin 😉 Chtěli byste recept v samostatném článku? Protože se sem fakt nevejde tak, aby článek nebyl dva kilometry dlouhý 😀

Sýrové koule

Velmi efektivní a výborné jsou takové syrové kuličky. Na ty budete potřebovat:

  • 1 a kus hrnku nastrouhaného čedaru nahrubo
  • Cca 150g ricotty
  • 1 lučinu
  • Papriku sladkou (koření)
  • Sůl
  • Pepř
  • Najemno nakrájenou cibuli
  • Na obalení: petrželka, slunečnicová semínka, nasekané oříšky a další podle chuti

Všechny suroviny smícháme v misce v krémovou hmotu. Tu poté rukama vypracujeme do kuliček (vždy asi jednu kávovou lžičku) a ty ještě obalíme v oněch semínkách či jiných obalech. Kuličky umístíme na nějaký pěkný talíř, naservírujeme k nim nakrájenou bagetu a máme hotovo, každý, kdo na to dostane chuť, si bagetku sýrem sám namaže.

 

Bramborové pizzy

Jednohubky z pár surovin, po kterých vám zůstane jen nebe v hubě 😉 Na malé pizzy potřebujeme:

  • Několik větších brambor
  • Kečup
  • Šunku
  • Sýr
  • Majoránku
  • Olej

Brambory nakrájíme na kolečka a omaštěné a okořeněné je dáme na chvíli upéct do trouby na pečícím papíru. Po několika minutách je z trouby vyndáme, pomažeme kečupem, dáme na ně kousky šunky a navrch kousky plátkového eidamu. Takto připravené je ještě jednou na chvíli strčíme do trouby a poté můžeme servírovat na talíř 😉

 

Lodičky

U nás na stole trochu svojí obyčejností zanikly, ale když je dáte na správné místo, určitě s nimi taky zabodujete. Připravíme si na jejich výrobu:

  • Toustový chléb
  • Šunku
  • Plátkový eidam
  • Pomazánkové máslo

Krajíc toustového chleba rozkrojíme na čtvrtiny, pomažeme každý kousek pomazánkovým máslem, položíme na něj adekvátně velký kus šunky a na zapíchnutou špejli navlečeme dva tenké plátky sýru, jako plachty. A talíř plný jako moře máme na světě.

Zdroj: Pinterest (naše můžete najít na fotce stolu 😉 )

 

Zapečené brambory

Tohle je trochu podobné pizzám, ale ani tak se to na takovém párty stole rozhodně neztratí. Tak si připravte:

  • Menší brambory
  • Anglickou slaninu
  • Nastrouhaný eidam
  • Grilovací koření
  • Olej
  • Tvaroh
  • Česnek
  • Petrželku
  • Sůl
  • Pepř

Brambory rozkrojíme podélně napůl, okořeníme, potřeme olejem a dáme zase na chvíli upéct na pečícím papíru. Těsně před upečením brambor je vyndáme, posypeme nakrájenou slaninou a sýrem a necháme dozapéct. Mezi tím, co jsou brambory v troubě si můžeme připravit dip. Ten je také velmi jednoduchý…stačí do tvarohu utřít pár stroužků česneku (množství podle vašich preferencí více či méně, ale tak 2 jsou podle mě ideál), osolit ho, opepřit a přidat petrželku. Až budete mít všechno připravený, umístěte brambory na jeden talíř a vedle něj položte mističku s dipem, v té nechte jednu lžičku, díky níž si ho budou hosté moct nanášet na ty brambory 🙂

 

Salámové rolky

Jejich příprava potřebuje trochu praxe (viď Vali 😉 ). ale pak vám vytvoří zase originální jednohubky 🙂 Tak si připravte nervy a …

  • Kolečka salámu
  • Pomazánkové máslo
  • Olivy

Návod na ně je opravdu jednoduchý, stačí salám potřít pomazánkovým máslem, srolovat, propíchnout rolku párátkem a popřípadě na párátko umístit olivu, ale jak už jsem jednou psala, chce to trochu praxe 😀

Zdroj: Pinterest (naše můžete najít na fotce stolu 😉 )

 

Miniřízečky

A u masa zůstaneme. Řízky umí asi každý, jenom příprava takových miniřízečků trvá asi tak 4krát dýl 😉

A návod? No dobře, tady je…

  • 2 kuřecí prsní řízky
  • Strouhanka
  • Hladká mouka
  • Vajíčko
  • Olej
  • Sůl

Řízky omejeme, nakrájíme na kousky velké asi 4x4cm, osolíme a obalíme nejprve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Obalené řízky pak smažíme na oleji na pánvi a vystydlé je můžeme podávat 🙂

 

Zeleninové stromečky

A už se dostáváme k těm zdravějším dobrůtkám, no i když vlastně ne tak docela. Ale u tohoto receptu ano! Budeme totiž potřebovat v podstatě jen zeleninu:

  • Mrkev nakrájenou na kolečka
  • Okurku připravenou škrabkou na brambory
  • Zvonečky či jiný malý tvar vykrájený z čedaru (Marťa si je připravila vykrajovátkem na díry v lineckém cukroví)

Párátko pak zabodnete do kolečka mrkve, postupně na něm vytvoříte vlnku z okurky a nahoře dozdobíte sýrem a je to. Vypadá to sice jednoduše, ale je to rozhodně časově náročnější, tak si připravte čas a nervy 😉

 

Ovoce v čokoládě

No, já psala, že to nebude zase tak zdravý 😉 Ale pořád je tam to ovoce 😉 Takže si připravíme asi už čekaně:

  • Jablka (asi 3,aby čoko vyšla)
  • Mandarinky (asi 2, ze stejného důvodu)
  • Mléčnou čokoládu
  • Posypky

Jablka nakrájíme na měsíčky a mandarinky rozdělíme na dílky, rozprostřeme si je na talíř. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni (hrnec či miska těsně nad hladinou vody v hrnci pod ním). Ovoce pak v čokoládě namáčíme a já doporučuju ho pak ještě napíchnout na něco a nechat ztuhnout ve vzduchu, mně se čokoláda zespodu přichytila na talíř a na ovoci zůstávala jen z jedné poloviny 😉 Ale i pokud ho položíte, bude vypadat a chutnat dobře. Pro ale ještě lepší vzhled ho doporučuju posypat nějakými zdobítky na dorty ♥

 

Rajčatové špízy

Klasika jsou rajčata s mozzarelou a my je proto také nevynecháme a vyšperkujeme je tím, že je dáme na špízy 🙂

  • Cherry rajčata
  • Mozzarela nakrájená na plátky

Cherry rajčátka rozkrojíme vždy napůl, napíchneme jednu polovinu na špejli, za ní dáme kousek sýra a zakončíme to druhou půlkou rajčátka. Ta-dá špíz je na světě 🙂

 

Zeleninové a ovocné talíře

Těch najdete na Pinterestu mnoho různých variací, holky se inspirovaly také (ostatně jako s celým občerstvením) a koukejete, co z toho vzniklo… Jo a věřte, že každý ocení trochu toho zdravého mlsu 🙂

 

2) Výzdoba

Tu jsem celou nechala na Martě, ale nějak vám ji tady shrnout dokážu i sama 🙂

Řetěz z papíru

Ty jsme dělali jako malí asi všichni, takže návod znáte, ale pro ty co by třeba zapomněli…

  • Barevné proužky z papíru
  • Lepidlo

Z prvního proužku uděláte kroužek, ten slepíte, druhý kroužek pak děláte z proužku protaženého prvním kroužkem a tenhle proces opakujete, dokud nemá řetěz vámi požadovanou délku. My ho měly např. natažený přřes skřímě, jež nám tvoří jednu zeď obýváku 🙂

 

Vlaječky

Působí jednoduše a esteticky, ale dají docela zabrat, i když výsledek pak ale opravdu stojí za to 😉

  • Barevný papír
  • Bílý papír
  • Lepidlo
  • Provázek
  • Fixa

Z barevného papíru si vystřihnete počet vlaječek, jaký má vámi zvolené slovo počet písmen. To stejné uděláte s bílým papírem, z něhož budou ale vlaječky asi o centimetr na každé straně menší. Nalepíte je pak na sebe, připevníte už dvojbarevné vlajky na provázek a napíšete slovo 🙂

 

Fotostěna

Tu se určitě doma hodí mít, protože vám díky ní vzniknou nezapomenutelné fotky ♥

  • Krepový papír
  • Nůžky
  • Provázek
  • Balonky

Z krepáku si odstříhneme pruh dlouhý 3:1. Pak ho přeložíme podélně vejpůl a nastříháme třásně tak, že jednotlivé proužky nedostřihneme. Poté krepák rozevřeme a smotáme do třásní. Zajistíme provázkem a pověsíme. Marťa to pak ještě prostřídala s balónky.

 

Balonky

Ty rozházejte po celém pokoji a zábavu máte vyřešenou, k té ale až za chvíli 😉 Jako výzdobu vám je doporučuju umístit na vchodové dveře, jen ať vás všichni hosté najdou 😀

 

3) Program

Pokud nechcete nic nechat náhodě, mám tu pro vás pár her, díky kterým si určitě užijete zábavu 🙂

Jedno slovo-jeden pokus

Na tuhle hru je potřeba alespoň 6, ale lépe spíš 8 hráčů a někoho, kdo vám pomůže s přípravou. Váš pomocník, který pak nebude hrát (mně to třeba pomohla připravit mamka) napíše několik slov (my měli 100).

Hráči se pak rozdělí na 2 týmy. Vždy potom hraje jen jeden z týmů a druhý měří čas a počítá uhodnutá slova.

Tým, jenž hraje, si vybere 1 hádajícího (v každém kole jiný), ten jako jediný nevidí na slova. Ty mu musí spoluhráči popisovat, každý vždy ale pouze jedním slovem. Hádající má taky omezení, vždy pouze 1 šanci odpovědět, při špatné odpovědi se jde na další slovo. Vyhrává tým, který za určený čas (1 nebo 2 minuty) uhodne víc slov.

Příklad: Bára je vybrána jako hádající, sedne si zády ke slovům a spoluhráčky jí promítané slovo DÝNĚ popisují: oranžová, Halloween, zelenina, … jakmile Bára tuší, řekne DÝNĚ, je to správně mají bod a jdou na další slovo – CUKETA: zelená, zelenina, dlouhý, … Bára řekne slovo OKURKA, to je ale špatně, a tak jdou bez bodu na další slovo – TRAKAŘ: vozit, kolo,…

 

Krycí jména

Tohle je stolní hra, ale skvělá taky na nějakou párty. Všichni se zase rozdělí na 2 týmy a vybere se z každého týmu, tentokrát vypravěč.

Na stůl se naskládají kartičky se slovy (5x5karet), vypravěči dostanou tabulku s tím, která slova patří jejich týmu.

Vypravěč se pak opět pouze jedním slovem snaží svým spoluhráčům popsat co nejvíce jejich slov a řekne číslo, kolik jich popisuje. Ostatní pak po domluvě ukáží na slova, jež si myslí, že byla popisována. Pokud jsou jejich, přikryje je vypravěč jejich barvou a oni mohou ukázat na další slovo, pokud je však protivníka či ničí, další slovo můžou zvolit až v příštím kole a hraje soupeř. Počet zvolených slov může být vždy pouze o 1 vyšší, než kolik řekl vypravěč.

Vyhrává tým s prvními zakrytými všemi svými slovy, nebo tým, který nezvolil jedno zakázané slovo, jež při zvolení znamená okamžitou prohru.

Příklad: Terky družstvo má slova DŮM, KEMP, JESKYNĚ,… a Terka řekne BYDLET – 3, její spoluhráčky se pak dohadují, že i v AUTĚ nebo ve SKLADU se dá bydlet, ale zvolí nakonec správně a Terka slova zakrývá. Zatímco potom hrající VALI popíše slova MRKEV, FÍK, BOROVICE,… slovem ROSTLINA – 3 a její tým po dohodě vybere BOROVICI, tu Vali zakryje, ale pak ukáží na SEDMIKRÁSKU, ta jejich není, takže si ji zakryje soupeř (nebo nikdo pokud nepatří ani jednomu z týmů) a jejich tah končí, i když ukázali pouze na 2 karty. Celá hry by skončila, kdyby SEDMIKRÁSKA bylo zakázané slovo, jinak pokračuje další kolo.

Zdroj: https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwis6I25kYzgAhUKa1AKHac1Az4QjRx6BAgBEAU&url=http%3A%2F%2Fwww.mindok.cz%2Fcz%2Fhry%2Fdetail%2F8595558302239-kryci-jmena-254&psig=AOvVaw2V8c06utYTZFmU9jsqFNIb&ust=1548612860590308

 

Sochy v akci

Poslední aktivita, kterou vám chci představit, ale opět si tuto hru musíte koupit…

Jeden je vybrán sochařem, odejde za dveře a ostatní si vyberou jednu kartu. Na té je 7 slov nebo sousloví stejného oboru. Každý si vylosuje 1 číslo a slovo s tím číslem musí v nějaké poloze předvést.

Pak je přivolán sochař, dostane kartu se slovy a určuje, kdo co předvádí. Sochy se po chvíli začnou třást a je to ještě větší zábava. No jen si přestavte, jak předvádíte v 1 poloze třeba květináč 😀

 

Tak a to by bylo všechno. Doufám, že jsem vám předala nějakou inspiraci a určitě mi dejte vědět, jestli něco z uvedeného znáte a co vás nejvíc zaujalo.

Přeju všem, aby se vám vaše oslavy a párty vydařily a dejte mi taky vědět…

Co pro své hosty připravujete vy?

Krásný víkend a spoustu oslav 😉

 

 

 

Radši to snězte #3 – Jak prodloužit životnost?

Čauky všem!

V březnu jsem vám slíbila pokračování o skladování potravin, původně jsem si totiž myslela, že to sepíšu všechno do jednoho článku, jenže ten by byl kilometr dlouhý, a tak jsme si minule prošli skladování ovoce a zeleniny a dneska se podíváme na to ostatní, kam nám různé mršky a plísně mohou vlézt, ale my jim v tom co nejvíce zabráníme 😀

1) Rozinky

Tohle je jediná trochu sporná věc, ano rozinky jsou sušené ovoce, ale přece jenom se s nimi nakládá, hlavně při skladování, trochu jinak. Aby vám vydržely co nejdéle a úplně se nescvrkly, je potřeba zabránit veškerému přístupu vzduchu k nim. Ideální je skladovat je například v dobře uzavřené sklenici 🙂 Pokud už se vám ovšem scvrknou, nemusíte je hned vyhazovat a plýtvat tím nimi, stačí je dát do horké vody na 1 až 2 hodiny a ony znovu nabobtnají 😀

PIC_0248

2) Chléb

Chléb nejen, že plesniví, ale i tvrdne, je proto na to lepší myslet už při nákupu a nakupovat ho v menším množství. Doma ho pak strčte nejlépe do chlebníku či mikrovlnky, kde sice dýchá, ale moc často na něj neproudí nový vzduch. Kolikrát totiž za den takovou mikrovlnku otevřete, že jo?

3) Mouka

Abychom neskákali z jednoho na druhé, poradíme si teď s moukou, z níž je chleba upečený. Mouka neplesniví, ale za to se do ní s oblibou dávají kdejací broučci. Tomu zabráníte nejlépe tím, že mouku zmrazíte, tím je zničíte a další se do ní také jen tak dávat nebudou, což znamená, že prodloužíte její životnost.

IMG_2494

4) Vejce

A co by to bylo za pečení bez vajec? U nich je rada celkem překvapující, u ledniček je přece již zabudované místo právě na vajíčka, ale ejhle, tady je trochu chyba, ona by se totiž neměla uchovávat ve dveřích, mění se tu rychleji teplota, a tak jim uděláte nejlépe, pokud je necháte v nějakém patře v jejich originálním balení. Ale co si budeme namlouvat, někteří z nás to v těch dveřích mají rádi i esteticky, že jo? A když se rychle zpracují…

IMG_3785

5) Máslo

Další potravina patřící do ledničky, ale už ne do dveří, je máslo, kterému uděláme taktéž nejlépe (a ono nám za odměnu zůstane co nejdéle dobré) v jeho originálním balení 😛

6) Sýr

Druhý mléčný výrobek, který tu pro vás dneska mám, představuje sýr. Tady je naopak vhodné ho z původního obalu vyndat a přebalit do jiného a záleží jen na vás, zda zvolíte bezodpadovou metodu, a tudíž ho přendáte do voskového obalu, nebo jestli se uspokojíte s omezením potravinového odpadu a jako nový obal použijete plastovou folii. Obojí nude mít stejný důsledek 😉

7) Ořechy

Z ledničky se přesuneme opět do mrazáku, kde se doporučuje skladovat ořechy, pokud je nestihnete zpracovat do 3 měsíců. Velmi účinným trikem je ale také je nelouskat a nechat je tedy v originálních skořápkách, které jsou jejich přirozeným skladištěm a ochranou 🙂

8) Houby

A nakonec tu mám sice nyní docela neaktuální, ale za pár měsíců zcela v kurzu, potravinu – houby. ty je nejlepší sbírat do košíku a pak jedoma uschovat v papírovém pytlíku. Nezadržuje vlhkost, a tak se houby nezapaří, jako v igeliťáku. Pokud by vám však nechtěně seschly (něco jiného je totiž jejich záměrné sušení), stačí jim dopřát sprchu a oni budou opět jako právě nasbírané 😀

20170724_102746.jpg

Nejlepším lékem je samozřejmě všeho nakupovat s mírou, ale doufám, že vám tyto rady pomůžou a vyhazovat toho budete muset co nejméně 😀

Kterou z těchto rad doma pravidelně praktikujete?

Krásný týden

miska

  1. díl: Obecné fakty o plýtvání potravinami
  2. díl: Nejlepší uchovávání ovoce a zeleniny

Recept na sýrovou polévku 

Čauky všem, dneska bych vám chtěla ukázat jednoduchý a rychlý recept na sýrovou polévku.

Budeme potřebovat: kostku tvrdého sýra, vývar, 1/2 hrnku strouhanky, máslo, vejce, sůl

Strouhanku osmažíme na troše másla. IMG_3279

Přidáme nastrouhaný sýr a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu.

Rozšleháme si vejce a přilijeme do polévky. IMG_3284

Nakonec osolíme, můžeme přidat muškátový oříšek a necháme povařit. IMG_3282

No a polévka je na světě.  IMG_3285

Polévku opravdu doporučuji a doufám, že ji vyzkoušíte.