Čokoládové dárky na poslední chvíli

Ahoj, vítám vás u mého posledního článku letošního adventního kalendáře. To to ale uteklo, co? No a protože Štědrý den je už opravdu za dveřmi, tak jsem si pro vás připravila tipy na dárky na poslední chvíli. Všechny jsou vyrobené z čokolády a velmi jednoduché na výrobu.

První věcí, kterou jsem vyráběla byla domácí bonboniéra. Budete potřebovat jen krabičku od nějaké jiné bonboniéry ( já použila od Toffifee), více druhů čokolád (bílou, mléčnou, hořkou) a nějaké zdobení.

Jednu čokoládu si dáme rozpustit do vodní lázně. Aby byla čokoláda tekutější, můžete k ní přidat trochu kokosového oleje. Po rozpuštění čokoládu přelijeme do formy. Nelijte tam tu čokoládu ale úplně horkou, jinak se vám ta forma zdeformuje. Potom si stejným způsobem rozehřejeme další čokolády a přilijeme na tu první. Nakonec už jen stačí čokoládu posypat zdobením, já použila cukrové vločky. IMG_7511IMG_7512IMG_7515IMG_7516

Dalším mým tipem jsou čokoládové lžičky, díky kterým vytvoříte horkou čokoládu během chvilky. Na ty budeme potřebovat: čajové lžičky, čokoládu a zdobení.

Čokoládu si opět rozehřejeme. Potom ji nalijeme na připravené lžičky. Čokoládu ale nerozehřejte úplně, protože pak to z těch lžiček teče. Stejně jako u bonboniéry můžete i lžičky posypat zdobením. Naplněné lžičky dejte buď do lednice nebo na balkón, aby čokoláda rychleji zatuhla a tím pádem byla menší pravděpodobnost, že vám steče. IMG_7558

A posledním čokoládovým dárkem, který je vlastně úplně nejjednodušší jsou preclíky v čokoládě. Nejlepší je použít preclíky nesolené, ale ty já bohužel nesehnala, a tak jsem použila solené.

I tento „recept“ začíná rozehřátím čokolády. Můžete samozřejmě použít jak bílou, tak mléčnou či hořkou. Já si vybrala mléčnou. Po rozpuštění do čokolády vložte pár preclíků, pořádně obalte a pomocí vidličky vyndejte na talíř s potravinářskou fólií. Potom jen stačí nechat vychladnout a následně vložit do lednice, aby čokoláda pořádně ztvrdla. IMG_7555IMG_7513IMG_7557

A nakonec tu pro vás mám jeden tip. V misce z vodní lázně vám zbyde ještě trochu čokolády, tak do ní vlijte mléko, chvilku ohřejte a výborná horká čokoláda je na světě.

Doufám, že se vám můj poslední adventní článek líbil a třeba se inspirujete. Užijte si Vánoce a zase u dalšího článku v roce 2020.

Skořicová granola s pomerančem

Ahoj, v dnešním článku vám opět ukážu jeden tip na jedlý vánoční dárek. Tentokrát ale nebudeme nic nakládat, takže výrobu můžete nechat klidně až na víkend před Vánoci. Ukážu vám návod na to, jak si doma vytvořit granolu, která vám i díky skořici krásně provoní byt.

Budeme potřebovat: 300 g ovesných vloček, 2 čajové lžičky kokosového oleje, 1 polévkovou lžíci medu, šťávu z jednoho pomeranče, hrst a půl plátkových mandlí, hrst vlašských ořechů, skořici, špetku soli, křížaly

Tento návod je opravdu velmi jednoduchý. Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C. Hluboký plech si vyložíme pečicím papírem a na něj si nasypeme vločky. IMG_7499

Dále přisypeme mandle a vlašské ořechy. Pořádně to smícháme dohromady. IMG_7500

Do směsi přidáme skořici a špetku soli a opět promícháme. IMG_7501

Do hrnečku či misky si dáme 2 čajové lžičky kokosového oleje a 1 polévkovou lžíci medu. Necháme to společně roztát v mikrovlnce.

Mezitím si vymačkáme šťávu z jednoho pomeranče a po vyndání rozehřátého oleje a medu z mikrovlnky do ní šťávu přimícháme. Tahle směs bude fungovat jako takové lepidlo. IMG_7497

Nakonec jen smícháme sypkou směs tou „lepivou“. Poměr těchto částí si můžete samozřejmě upravit podle sebe, čím víc bude té lepivé části, tím křupavější výsledná granola bude. Potom to jen strčíme do trouby, jejíž teplotu stáhneme na 160°C. Pečeme cca 5 minut a pak kontrolujeme, aby se nám granola nepřipekla. IMG_7505

Po upečení ještě můžeme přidat sušené ovoce nebo kokosové lupínky. Pozor, je opravdu důležité to přidat až nakonec, aby se vám to v troubě nespálilo a neztvrdlo. IMG_7508

Doufám, že se vám tento recept líbil a třeba i vy někoho obdarujete právě granolou.

marta

Zdravé pochoutky na Silvestra

Ahoj, Vánoce už jsou sice za námi, ale i tak je nezdravého jídla spousta. Samozřejmě, že to k Vánocům patří, ale já pro vás mám dneska několik receptů na zdravější mlsání.

Rajčatové chlebíčky

Budeme potřebovat: bagetu, Lučinu, čerstvé i sušené rajče IMG_5979

Bagetu nakrájíme na kolečka a namažeme Lučinou. Rajče si nakrájíme na čtvrtiny a dvě z nich položíme na bagetu. Jedno nebo dvě sušená rajčata položíme na druhou stranu namazané bagety. IMG_5981

Chlebíčky se zeleninovou pomazánkou

Budeme potřebovat: tvaroh, zakysanou smetanu, rajče, papriku, mrkev, sůl a pepř IMG_5978

Rajče a papriku si nakrájíme na malé kostičky, mrkev nastrouháme. Poté smícháme zeleninu, tvaroh a zakysanou smetanu, dochutíme solí a pepřem a namažeme na veku či bagetu. IMG_5983

Ovocný salát

Budeme potřebovat: pomeranč, mandarinku, kaki, kiwi, grapefruit, citron a med

Všechno ovoce kromě citronu nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky. Zalijeme šťávou z citronu a dochutíme medem. A můžeme podávat. IMG_5986

Ovocná limonáda

Budeme potřebovat: grapefruit, citron, vodu či minerálku, třtinový cukr

Vymačkáme vodu z citronu a grapefruitu. Smícháme s obyčejnou či minerální vodou a dochutíme třtinovým cukrem. IMG_5990.JPG

Pokud se vám tyto recepty líbily, tak budu ráda, pokud je vyzkoušíte a napíšete mi váš názor.

Recept na sýrovou polévku 

Čauky všem, dneska bych vám chtěla ukázat jednoduchý a rychlý recept na sýrovou polévku.

Budeme potřebovat: kostku tvrdého sýra, vývar, 1/2 hrnku strouhanky, máslo, vejce, sůl

Strouhanku osmažíme na troše másla. IMG_3279

Přidáme nastrouhaný sýr a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu.

Rozšleháme si vejce a přilijeme do polévky. IMG_3284

Nakonec osolíme, můžeme přidat muškátový oříšek a necháme povařit. IMG_3282

No a polévka je na světě.  IMG_3285

Polévku opravdu doporučuji a doufám, že ji vyzkoušíte.

6.DEN: Recept na sladké mini preclíky

Krásný den, dnes se s vámi podělím o recept na malé preclíky. Můžete si je klidně naservírovat jako netradiční cukroví.

Budeme potřebovat: 250 g másla, 140 g moučkového cukru, 420 g hladké mouky, 2 žloutky, špetka mletého zázvoru, vejce na potření + na dozdobení oříšky a hrubý cukr IMG_2492

1) Máslo nakrájíme na menší kousky a smícháme s prosátým cukrem, žloutky a špetkou zázvoru. IMG_2494 IMG_2496

2) Těsto propracujeme a necháme odležet v chladu 30 minut. IMG_2497

3) Nyní můžeme buď preclíky plést (náš případ), a nebo je můžete vykrájet formičkou. Velikost je samozřejmě na vás, ale pozor na to, že se při pečení troch rozpečou. IMG_2503

4) Vytvořené preclíky přendáme na plech vyložený papírem, potřeme vajíčkem a posypeme. Můžete vybrat drcené oříšky, hrubý cukr atd. IMG_2501

5) Pečeme v předehřáté troubě na 180° přibližně 15 minut. IMG_2508

6) Po vychladnutí preclíky přendáme do uzavíratelné nádoby a necháme 3 dny uležet. IMG_2519

Tak a toto je celé. Je to opravdu jednoduchý recept a zvládne ho, si myslím, každý. Nejhorší na tom je asi čekat ty tři dny než se to uleží. Mějte se krásně a zítra se zase těším.

marta

Recept: Jednoduchý letní salát

Ahoj dneska jsem se vám rozhodla ukázat recept na salát, který u nás doma milujeme. Nejčastěji ho děláme v létě, protože je lehký.

Budeme potřebovat: kuřecí maso, ledový salát, zakysanou smetanu, koření, rajčata, kukuřici a krutony

1,Připravíme si kuřecí maso a orestujeme ho na cibulce.

2,Ledový salát si natrháme do hlubokého talíře.

3,Smícháme si zakysanou smetanu s kořením, my používáme adžiku. IMG_1780.JPG

4,Nakrájíme si rajčata či jinou zeleninu, co máte rádi.

IMG_1776.JPG

5, Nakonec jen servírujeme: na salát dáme maso, které polijeme dresinkem, okolo dáme zeleninu a na vrchu posypeme krutony.

img_1781.jpg

Tak to je celé, jak už jsem říkala my ho úplně zbožňujeme a myslím, že i vy si ho zamilujete.

marta