U nás v Čechách

Krásný den, dnes se s vámi podělím o recept na malé preclíky. Můžete si je klidně naservírovat jako netradiční cukroví.

Budeme potřebovat: 250 g másla, 140 g moučkového cukru, 420 g hladké mouky, 2 žloutky, špetka mletého zázvoru, vejce na potření + na dozdobení oříšky a hrubý cukr

1) Máslo nakrájíme na menší kousky a smícháme s prosátým cukrem, žloutky a špetkou zázvoru.  

2) Těsto propracujeme a necháme odležet v chladu 30 minut.

3) Nyní můžeme buď preclíky plést (náš případ), a nebo je můžete vykrájet formičkou. Velikost je samozřejmě na vás, ale pozor na to, že se při pečení troch rozpečou.

4) Vytvořené preclíky přendáme na plech vyložený papírem, potřeme vajíčkem a posypeme. Můžete vybrat drcené oříšky, hrubý cukr atd.

5) Pečeme v předehřáté troubě na 180° přibližně 15 minut.

6) Po vychladnutí preclíky přendáme do uzavíratelné nádoby a necháme 3 dny uležet.

Tak a toto je celé. Je to opravdu jednoduchý recept a zvládne ho, si myslím, každý. Nejhorší na tom je asi čekat ty tři dny než se to uleží. Mějte se krásně a zítra se zase těším.